开胃香辣元贝
1、准备好食材：去壳的元贝肉、酸笋、辣椒；
2、元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟；
3、元贝肉，洗净捞出沥干水，待用；
4、热锅，倒入元贝肉，爆炒；PS：不要放油
5、洗净锅，热锅，放油，爆炒辣椒；
6、放元贝肉、生姜丝、沙姜翻炒；
7、放酸笋丝翻炒；
8、放酱油、料酒翻炒；
9、放盐，炒均起锅；
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1、准备好食材：去壳的元贝肉、酸笋、辣椒；
2、元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟；
3、元贝肉，洗净捞出沥干水，待用；
4、热锅，倒入元贝肉，爆炒；PS：不要放油
5、洗净锅，热锅，放油，爆炒辣椒；
6、放元贝肉、生姜丝、沙姜翻炒；
7、放酸笋丝翻炒；
8、放酱油、料酒翻炒；
9、放盐，炒均起锅；