极味家常菜：炖猪蹄
1、第一步：猪蹄焯水洗净
2、第二步：花生用温水泡，备调料（香茅草，冰糖，干花椒，草果，八角，桂片，香叶）
3、第三步：猪蹄用保鲜袋装好，把调料全部放入，在放姜片和干辣椒
6、第六步：炖熟后加味精拌均匀就OK了。
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1、第一步：猪蹄焯水洗净
2、第二步：花生用温水泡，备调料（香茅草，冰糖，干花椒，草果，八角，桂片，香叶）
3、第三步：猪蹄用保鲜袋装好，把调料全部放入，在放姜片和干辣椒
6、第六步：炖熟后加味精拌均匀就OK了。