美味小吃芝麻蛋卷

2025-05-15 04:11:47

1、糖和盐都加入鸡蛋

美味小吃芝麻蛋卷

2、鸡蛋搅拌直至糖融化

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3、黄油隔水融化,奶香味十足

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4、融化的黄油慢慢倒入蛋液中,要慢一些

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5、筛入低筋面粉,搅拌均匀

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6、加入芝麻继续搅拌

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7、开小火,放一大勺在模具上,一勺大约25-30克,

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8、要带手套操作,随时观察查看

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9、这个颜色有点深了

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10、用筷子辅助把饼皮卷起来,把末端压在底部,稍微定型2-3秒钟,此时有点软,放在盘子里放凉

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11、真香!

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