莴苣炒肉丝的家常做法
1、将新鲜的后腿肉肥肉和瘦肉分离，肥肉切片，瘦肉切丝。并在瘦肉上放入料酒和生粉腌制一下。
3、锅热后，放入肥肉，转小火煎炸出油。
5、放入莴苣丝，食用盐，胡椒粉，生抽，少量老抽。
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1、将新鲜的后腿肉肥肉和瘦肉分离，肥肉切片，瘦肉切丝。并在瘦肉上放入料酒和生粉腌制一下。
3、锅热后，放入肥肉，转小火煎炸出油。
5、放入莴苣丝，食用盐，胡椒粉，生抽，少量老抽。