简单的炒青菜
1、将青菜先用流动水泡一泡，再洗干净。
2、点火，将油倒进锅里，等油沸腾之后，将切好的蒜末爆一下香，让蒜味都溢出在油里。
3、然后再将洗净的青菜放进锅里，翻炒几下，加少许盐和水，让每颗青菜身上都沾上油，均垮樨怯礤匀地铺在锅底，盖上锅盖，静静等候几分钟。起锅，装盘子。
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1、将青菜先用流动水泡一泡，再洗干净。
2、点火，将油倒进锅里，等油沸腾之后，将切好的蒜末爆一下香，让蒜味都溢出在油里。
3、然后再将洗净的青菜放进锅里，翻炒几下，加少许盐和水，让每颗青菜身上都沾上油，均垮樨怯礤匀地铺在锅底，盖上锅盖，静静等候几分钟。起锅，装盘子。