蟹酿橙的做法

1、母蟹2只，用牙刷刷洗干净，用棉线绑好，以免蟹脚掉落。

3、选择“柴火饭”开始煮饭

5、冬笋去壳切成丁（此物可省略。我喜欢口感丰富荤素搭配才放的）。葱白切碎，生姜取适量磨成泥。

7、锅热后放入猪油，待猪油融化后放入笋丁、葱白、姜泥炒香。

9、再放入橙汁。玉米淀粉用少许水调成水淀粉，勾芡，熄火。

11、电饭煲锅中加扌谂上涝冷水。在橙盅上盖上橙盖，包上锡纸，将橙盅放入电饭煲蒸屉中，选择“蒸煮”模式，默认程序时间为30分钟。