黑豆凤爪汤怎么做

1、准备所需材料。（提前一晚用清水泡上黑豆）。

2、鸡爪洗净剁去脚指甲，用开水焯烫一下鸡爪。

3、将泡过的黑豆和姜片放入容器中。

4、再加入焯烫过的鸡爪。

5、然后加入适量的清水。

6、将容器坐入电炖盅里。

7、盖上盖子，炖2小时。

8、炖好后，用小勺把表面的油去掉。

9、再加入适量的盐。

10、调匀即可。

11、成品