拔丝乐萃花生粘

1、将去壳花生和食品用砂放入铁锅中中火翻炒，调整火候，不要将花生炒糊了，将花生水分炒干，能够轻松的去掉花生皮即可，将花生和砂铲除，用筛子筛干净备用

2、将苹果洗净去皮，切成小段备用

3、将白糖和水按1：2的比例放入锅中，炒至能用筷子挑出丝但又不折断，起锅前可以按个人意愿加入少量蜂蜜

4、拿一个瓷碗（为了隔热），在瓷碗四周抹上菜油防止粘碗，将花生和苹果倒入，再淋上刚刚制作好的糖汁，快速搅拌均匀，再等其冷却，一份雪亮晶晶的拔丝乐萃花生粘就做好了，香甜，干脆不粘牙