1、韭菜清洗干净，箜干水后，切成末，大约0.3cm
2、把鸡蛋打散，倒入已开的油锅里，迅速搅动，使其变成小碎块，晾凉
3、把面粉加入适当的温水和成团，醒15分钟
7、放入适量的馅料，把面皮对折上，边缘贴合，然后捏出花边即可
