火锅牛肉的做法
1、牛肉洗净焯好去血备用，牛肉最好带有牛筋。
2、锅中加油，油温至7成热时加入火锅底料炒香。
3、将炒好的底料倒进砂锅中，加水烧开。加入牛肉，小火炖煮30分钟之后即可出锅。
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1、牛肉洗净焯好去血备用，牛肉最好带有牛筋。
2、锅中加油，油温至7成热时加入火锅底料炒香。
3、将炒好的底料倒进砂锅中，加水烧开。加入牛肉，小火炖煮30分钟之后即可出锅。