如何做起层葱花饼

1、首先我们在容器中装入适量的面粉，然后倒入开水搅拌，需要注意的是一定要用开水搅拌呀，这叫做烫面。

2、我们用热水活完面之后，醒10分钟左右，目的是把面粉里的热气散去，在醒面的过程中我们可以把葱花准备好。

3、我们把切好的葱花放入容器中，然后加入少量的面粉，之后在加入少量的盐，在放入适量的食用油，然后进行搅拌，直到成为糊状。

4、面团醒好之后，我们可以将其切开，然后慢慢的擀开，擀成片状，然后我们在上民刷上一层油，然后把我们做好的葱花糊，平铺在上面。

5、平铺好之后我们将其卷起，然后在一圈一圈的盘起来，之后用擀面杖，擀一下就可以了。

6、我们在平地锅上刷上油，将锅加热之后，在放入葱花饼，1-2分钟左右翻一次个，防止落糊，这样我们的起层葱花饼就做好了，是不是很简单呢，你可以自己动手自己做一呦！