蚝油蒜蓉炒油菜的做法
1、将买来的新鲜油菜放在水里浸泡下，去除残留农药。清洗干净。
2、将油菜切成段，蒜瓣拍后切蓉。
3、锅里倒入菜籽油烧热再放一勺猪油，将切好的蒜蓉与油菜茎先入锅爆炒。
4、油菜茎快熟时加入油菜叶子番炒几下，最后加入食盐及蚝油搅拌均匀装盘即……
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1、将买来的新鲜油菜放在水里浸泡下，去除残留农药。清洗干净。
2、将油菜切成段，蒜瓣拍后切蓉。
3、锅里倒入菜籽油烧热再放一勺猪油，将切好的蒜蓉与油菜茎先入锅爆炒。
4、油菜茎快熟时加入油菜叶子番炒几下，最后加入食盐及蚝油搅拌均匀装盘即……