周庄古镇味道之经典美食篇攻略

1、万三蹄皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。

3、江南人做菜肯花功夫，讲求精细，将螺肉从田螺内取出再和猪肉剁碎拌匀塞入田螺内，进行爆炒后，味道更加鲜美。

5、中国著名建筑学家陈从周教授称此三味圆是集小笼、馄饨、汤包三鲜为一体，水洗的面筋口感也十分劲道。