捉腰记经典炒腰子做法
1、每个腰子一切为二,猪腰除去骚腺,在光滑的一面改刀,我没有把腰子片的很薄,直接切花,这样口感会好些

3、水烧开,把切好的腰子焯水,放进去十几秒即可,捞出后静放一会,腰子自己就会释放出血了,脏东西也会出来

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