如何制作蔓越莓曲奇烘焙入门级蔓越莓曲奇

1、准备好所有的材料，黄油室温软化备用

3、黄油内加入细砂糖，先用搅拌刀搅拌一下，避免打发的时候细砂糖飞溅出来

5、分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀（每次加入后都要搅拌均匀，使鸡蛋和黄油充分混合）

7、搅拌好的面糊是这样的

9、蔓越曲奇面糊就这样完成了

11、放冰箱冷冻一小时，拿出来切片并铺在不沾烤盘上，注意间距（如果烤盘不是不沾的，请铺一层锡纸或油纸聪艄料姹再放饼干）

13、烤至变色即可出炉，刚刚出炉的蔓越莓曲奇可能会有点软，是正常的，晾一会儿就会酥脆了

15、还可以包上精美的包装盒，送给亲友