酸奶怎么做好吃

2025-05-22 15:18:46

1、发酵用来的杯子,搅拌的勺子充分消毒,无水,无油。

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2、将牛奶加热到温热,加入原味酸奶搅拌均匀。

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3、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净,发酵完成后表面会比较光滑、平整。

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4、插上电源,发酵6-8小时,纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时,最长不超过10小时; 用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时。

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5、发酵完成,加入白糖拌匀,冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

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