泥鳅豆腐汤怎么做好吃

1、首先，我们将泥鳅放在盆里换洗两边清水，并用篮子装好放在盆里上面。

4、接下来煮菜。现在锅里放入适量的冷水，然后将泥鳅放进锅里，盖住锅盖。

5、开火，然后用手按住锅盖，以免泥鳅跳动起来，冲出锅盖。待1分钟左右后，泥鳅已全部静止了。

7、待烧开后约3分钟左右，即可打开放入葱花，尝尝味道如何。

8、可以的话即可盛出碗里开吃。看着这一条条泥鳅跟豆腐的搭配，是不是顿感很有食欲呢，冬天喝点热汤不错的哦。