香炸面条球的做法

1、把驼贪佛面粉放盆里，加入适量纯净水，搅拌和成光滑的面团，饧面30分钟。

2、把饧好的面团放在案板上，擀成3毫米厚的面皮，切成3毫米宽的面条。

3、再取适量面条，用手捏成适当大小的圆球放盘里，如图。

4、炒锅里倒入适量花生油，等油篇耍温六成热时，下入面条扯排圆球，调小火炸制。

5、在炸制期间要用筷子不停的推动圆球，让其受热均匀，直至把面条圆球炸成金黄即可。

6、然后捞出沥油放盘里，再撒上黑芝麻增香，这样一盘香炸面条球就做好了。