怎么做叉烧粒炒饭

1、准备所需材料。

2、将叉烧切成粒，鸡蛋打散，生菜切成丝备用。

3、将姜、大蒜切碎，小葱切成葱花。

4、平底锅放油加热，然后倒入鸡蛋液。

5、把鸡蛋液滑散盛出备用。

6、重新起锅放少许姜、蒜 炒出香味。

7、然后倒入叉烧粒。

8、将叉烧粒炒出香味，然后盛出备用。

9、再重新起锅加入剩下的姜、蒜炒出香味。

10、把生菜丝倒入翻炒一下。

11、再加入剩米饭。

12、把米饭炒散后， 加入适量的盐。

13、再加入叉烧粒和鸡蛋翻炒均匀。

14、加入酱油和胡椒粉。

15、把切好的葱花加入。

16、最后翻炒均匀即可出锅。

17、成品