吃货的幸福美味酱猪蹄
1、将猪蹄剁成小块,洗净,烧一锅开水,水开后将猪蹄放入焯10 分钟后捞出,用水冲洗干净,沥干水分。

3、锅烧热后倒油,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒炒出香味。随后将猪蹄倒入,倒入料酒,并调入少许醋

5、最后将冰糖放入,再炖约10分钟至冰糖彻底融化收汁即可。

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1、将猪蹄剁成小块,洗净,烧一锅开水,水开后将猪蹄放入焯10 分钟后捞出,用水冲洗干净,沥干水分。
3、锅烧热后倒油,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒炒出香味。随后将猪蹄倒入,倒入料酒,并调入少许醋
5、最后将冰糖放入,再炖约10分钟至冰糖彻底融化收汁即可。