如何烧出美味草鱼？
1、首先将草鱼洗净切块，加入胡椒粉、料酒和生抽，腌制15分钟
2、然后裹上淀粉和鸡蛋液，下锅煎至两面金黄
3、起锅烧油，炒香姜蒜末和小米辣，再加黄豆酱、豆瓣酱、生抽和蚝油，炒香后盛出
4、锅中铺洋葱和金针菇，再铺上鱼块，倒上炒好的料汁
5、最后倒半瓶啤酒，炖15分钟，撒上葱花即可
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1、首先将草鱼洗净切块，加入胡椒粉、料酒和生抽，腌制15分钟
2、然后裹上淀粉和鸡蛋液，下锅煎至两面金黄
3、起锅烧油，炒香姜蒜末和小米辣，再加黄豆酱、豆瓣酱、生抽和蚝油，炒香后盛出
4、锅中铺洋葱和金针菇，再铺上鱼块，倒上炒好的料汁
5、最后倒半瓶啤酒，炖15分钟，撒上葱花即可