酒酿桂圆欧包怎么做
1、210g高筋面粉、鲁邦种、红酒和葡萄酵母液混合，搅拌均匀，发酵至3倍大。
3、加入核桃仁和桂圆肉，揉匀。
5、取出，排气，分成250g/个，揉圆，松弛30分钟。
7、放入烤箱中，240度，烤20分钟。
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1、210g高筋面粉、鲁邦种、红酒和葡萄酵母液混合，搅拌均匀，发酵至3倍大。
3、加入核桃仁和桂圆肉，揉匀。
5、取出，排气，分成250g/个，揉圆，松弛30分钟。
7、放入烤箱中，240度，烤20分钟。