美味豆角馅饼

1、 做馅饼的豆角，要选择比较宽厚的豆角，这样切碎后拌馅很香，吃起来口感也好，不柴。　　豆角洗净，切碎丁。不需要用盐杀水，用手攥一攥即可。

3、攥干的豆角放入肉馅里，可以打一个鸡蛋或者倒入1小勺食用油，这样搅拌的时候容易上劲。

4、面粉550克-600克左右，加入清水，揉成面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

6、用电饼铛或平底锅，刷上一层油，锅子烧热后放入馅饼，两面煎到金黄即可。

7、这个馅料的量能做20个左右的馅饼，趁热切开蘸醋食用，很好吃。