牛肉怎么做才嫩，滑，
1、把牛肉切好后，放盐，生抽，腌制5分钟
2、腌制好后放油后在放辣椒，姜炒香后，放点水。放点水才可以让牛肉吃起来不老。
3、最后放芹菜炒好后就可以了。
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1、把牛肉切好后，放盐，生抽，腌制5分钟
2、腌制好后放油后在放辣椒，姜炒香后，放点水。放点水才可以让牛肉吃起来不老。
3、最后放芹菜炒好后就可以了。