家炖大黄花的做法

1、锅中放适量油。烧热。

3、不用着急翻面。中小火。煎至一面金黄再翻。免得鱼会碎。 或者你轻轻晃动锅子。鱼也会开始晃动了就可以翻了。我用的买牛排赠送的锅。太小了。凑合一下。

5、然后把鱼放在上边。

7、再加入生抽和水。水量没过一半的鱼就可以。因为咕嘟咕嘟的时候汤汁会没过去。

9、出锅后放点香菜提味~~~ 就可以开始吃啦~~今天的鱼有点丑。。。忽略它。味道还是不错的~~~