凉拌拌西葫芦
1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮
2、西葫芦切片，用盐伴匀腌制5分钟，攥去水分
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎
4、锅内烧开水，放入西葫芦焯半分钟，捞出沥干水分
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎
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