教你怎么烧好吃的水煮肉片

1、第一步准备好所需要用的食材

2、把肉切成薄片，葱和姜也切成片。

3、肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋进行搅拌均匀。

4、加入适量的淀粉。搅拌均匀后，放着备用

5、锅内放入花椒，小火把它焙干。焙干后，将它擀成粉末，放着备用。

6、接着把黄豆芽洗干净，锅内倒入适量的油，炒熟。

7、把已经炒熟的黄豆芽铺在大碗里。

8、锅中倒入适量的油，葱、姜、蒜等进行翻炒爆香。

9、加入水煮肉的调料，继续翻炒。再加入适量清水。

10、等水开了以后，加入腌制好的肉片。划散。

11、接着将煮好的肉片均匀的铺在豆芽上。撒上花椒末、辣椒碎等。

12、另起锅，倒入适量的油，将其烧热。

13、最后将热油均匀的淋在辣椒碎、花椒末上，就完成美味的水煮肉片了