如何做腰果雪花酥
1、准备所需要的材料,称重备用。(腰果,花生仁提前烤熟待用)
2、饼干掰小块;腰果,花生仁,掰碎;蔓越莓,葡萄干,也用刀稍稍切碎一些。
3、不粘炒锅中下黄油。
4、小火融化黄油后下棉花糖。
5、一直不停的用最小火翻炒棉花糖。
6、棉花糖融化后下奶粉。
7、翻炒至无干粉的时候,下果干和果脯。
8、快速炒匀后倒入饼干。
9、关火,利用余温混合好所有食材。
10、倒入铺油纸的烤盘中,上下多折叠几回,混合均匀。
11、然后趁热整形,按压成平整,方正的胚子。
12、整形好后,入晾至不烫手的时候,切割成长条。
13、然后再切成小块。(正尝的雪花酥是需要再裹上一层奶粉的,但现在天气热,考虑存放问题,精灵是取消了这一步)
14、包上漂亮的糖纸,就可以打包送人啦。
15、腰果雪花酥成品图
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