怎么做肥而不腻红烧肉
1、五花肉带皮吨易坌荐切块,大概2厘米左右,放入凉水加入姜片,起锅开火至煮沸去除浮末(清汤留下备用)捞出肉块

3、继续熬制枣红色后放入红烧肉翻炒,均匀上色后,加入生抽,老抽,继续翻炒

5、大火收汁即可

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1、五花肉带皮吨易坌荐切块,大概2厘米左右,放入凉水加入姜片,起锅开火至煮沸去除浮末(清汤留下备用)捞出肉块
3、继续熬制枣红色后放入红烧肉翻炒,均匀上色后,加入生抽,老抽,继续翻炒
5、大火收汁即可