菠菜疙瘩汤简易做法指导

1、面粉加水搅拌为絮状将面粉倒入小盆（深一点的比较好）；每次只倒一点点水（也可以把水龙头调为滴水模式，慢慢滴入面盆中）；然后用筷子一直搅拌成絮状，注意不要让面团太大

3、菠菜叶子切段将菠菜叶子部分切成 3cm左右的小段；菠菜根建议不要放，可以另外单独与鸡蛋搭配炒菜

5、葱花配料爆香热锅加入适量油油热以后，加入葱花蒜瓣爆香，注意时间不要太久

8、拨入面团建议用筷子一点点拨入锅内；边拨入边搅拌锅内食材，不要因为面团太多变成大团糊状

10、起锅食用用勺子捞取疙瘩汤到小碗，食用即可；如下图，鄙人还是加的水太少了，但是味道还是不错滴 ...(附带展示用菠菜根炒的鸡蛋，祝你做的更好哦 ...)