五彩糯米蛋的做法
1、糯米(提前一夜泡发)、玉米粒、青豆、胡萝卜丁混合
2、倒入适量耗油、酱油、盐、香油(其他油也可以)搅拌均匀
3、鸡蛋洗干净,做成图中的样子把蛋清去除,留蛋黄。(可以先把鸡蛋倒出来用蛋清分离器分离,再把蛋黄放回鸡蛋壳中)
4、把调好的糯米依次灌入鸡蛋里
5、剩下的糯米就放在碗里,和灌好的鸡蛋一起蒸,蒸35分钟左右
6、蒸好的糯米蛋取出晾凉就可以开动了
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