1、猪肉切条，用生抽、老抽、淀粉、料酒和盐腌一会。
3、菠菜洗干净备用，胡萝卜切条，香菇切条。
4、葱姜蒜切好备用。
5、过热油，放入腌好的猪肉，加葱姜和料酒炒到八成熟。
6、然后依次放入香菇、胡萝卜、粉条和菠菜。
