养眼的【胡萝卜炒猪肝】
1、胡萝卜去皮,切片,另准备,一碗淀粉水勾芡用。
2、猪肝切大片，清水洗去血水，准备一个小盆，水里加2勺料酒
3、浸泡后的猪肝，清洗干净，控干水份，加入一小勺盐
4、倒入猪肝，滑熟。盛出来备用。
5、倒入胡萝卜，翻炒。专家说了，胡萝卜要跟油充分接触
6、下入猪肝，翻炒，加一小勺糖，为了提鲜。
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1、胡萝卜去皮,切片,另准备,一碗淀粉水勾芡用。
2、猪肝切大片，清水洗去血水，准备一个小盆，水里加2勺料酒
3、浸泡后的猪肝，清洗干净，控干水份，加入一小勺盐
4、倒入猪肝，滑熟。盛出来备用。
5、倒入胡萝卜，翻炒。专家说了，胡萝卜要跟油充分接触
6、下入猪肝，翻炒，加一小勺糖，为了提鲜。