比萨的家庭做法

1、材料准备：彩椒、香菇、洋葱、西红柿等材料依据个人喜好选择，主角是培根和芝士各类材料切丁，培根切片。

2、饼皮制作：1）将面粉、糖、盐、酵母混合，分三次倒入清水和玉米油，过程中搅拌成絮状。2）将面团揉匀至光滑状态，放置50分钟发酵。3）发酵膨胀后的面团揉压出气，擀成面饼。4）烤盘刷油后将面饼放至烤盘，整理大小与烤盘一致，卷边后用叉子戳洞。5）烤箱170度烤10分钟，饼皮制成。

3、饼皮晾凉后，刷一层比萨酱。（用量结合个人口味调整）撒上芝士碎

4、铺上第一层培根

5、加入彩椒、香菇、西红柿等配料后再铺一层培根，最后撒一层芝士。

6、烤箱上下火，上200度下190度烤15分钟具体烤的时间也可观察状态增加，最多不超过20分钟，即可完成。