烟熏鲑鱼馅的披萨包

1、将披萨面皮放在烘焙纸上，然后用披萨刀在中间上方，从上到中间切开。面皮中间保留约2公分不要切，然后继续往下切开。

2、将奶油乳酪、莳萝和黑胡椒粉混合在一起，然后各取一汤匙涂抹在面皮的两边。

3、将切碎的洋葱和大蒜放在油中拌炒，然后加入菠菜。用黑胡椒粉和盐调味。也可以在另一稍僚敉视个平底锅中稍微烤一下杏仁片。

4、将菠菜平分到奶油乳酪上。

5、将菲达起司捏碎撒在波菜上。

6、放上烤好的杏仁片。

7、在两边各别铺上一片烟熏鲑鱼。

8、用打散的蛋刷面皮的边缘。

9、将面皮盖上馅料对半折起，然后用手指将面皮的边缘捏压在一起。

10、用叉子将面皮的边缘压一圈，使其完全密合。

11、用披萨刀将顶部和底部切一条下来当成鱼鳍。将它们压在鱼鳍的位置上做出鱼的造形。

12、用吸管在面皮上压出鱼鳞的图案。

13、将黑橄榄切成薄片，用它作为鱼的眼睛。用打散的蛋刷过整个面皮。将披萨包放在烤箱的烤盘上，用180°C烘烤15分钟。