1、锅中放入适量的油，打入鸡蛋在锅中。
2、小火煎到两面金黄捞出。
3、锅中放入适量的油放入姜蒜末翻炒均匀。
4、放入适量的青椒丝翻炒均匀。
5、放入荷包蛋，用锅铲把荷包蛋弄碎成块。盐翻炒均匀。
6、之后加入适量的生抽，葱花翻炒均匀。
7、最后加入适量的豆鼓翻炒均匀出锅装盘。
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