减肥期间的饮食

1、我们每天都需要摄入： 蛋白质 、纤维 、碳水、维生素

我们知道，碳水和糖分是造成肥胖的元凶，是因为我们中国饮食结构中，每天摄入碳水化合物过多，所以食物中各种营养的分配比例就很重要了。

1. 比例如图，膳食纤维要占一半的比重，蛋白质占四分之一，剩下的四分之一是碳水和水果，当然水果的比重很小，因为水果中糖分比较多。

· 纤维的重要性就不说了，促进消化和肠胃蠕动，对我们“排毒”很有帮助

· 蛋白质，增加饱腹感，不容易饿，能扛饿减肥就成功了一大半了

· 糖和碳水化合物，真是中国胃必备的，吃一点欺骗一下胃，不然全部吃高蛋白没有碳水，我们很难坚持下去

2、2. 比例有了以后，那么各种营养我们都可以选择什么食物呢？

· 膳食纤维： 各种绿叶蔬菜如白菜 青菜 圆白菜 紫甘蓝 都是比较便宜的蔬菜

· 蛋白质： 最便宜的鸡蛋，鸡胸肉，鱼肉，虾、蛤蜊等等

· 碳水化合物：比较好的可以吃红薯、玉米、土豆、山药、荞麦面等，如果实在想吃米饭和面食，一定要注意量，自己一个拳头的量，千万不要超了，否则要运动消耗

· 维生素：水果尽量选糖分低的，但是量少的话无所谓，就怕我们管不住自己的嘴，一吃就停不下来。所以尽量选择小番茄，苹果，柚子，奇异果等等

3、3. 还有最重要的烹饪方式

尽量用蒸煮的方式，少油少糖

我基本这样吃了一个月，减了6斤，没有反弹，也没有饿着自己，吃的还算满足。

一周可以选择一天吃自己爱吃的食物作为奖励，但是不要吃太多。分量要按照食物煮熟的体积来计算。