拔丝香蕉的做法
1、切滚刀块

3、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了

5、炸一遍取出

7、开始糖的状态,先把水分慢慢熬干

9、同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性

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1、切滚刀块
3、用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了
5、炸一遍取出
7、开始糖的状态,先把水分慢慢熬干
9、同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性