猪脚酸菜煲春笋
1、春笋去壳洗净,加入清水煮熟,放入冷水中浸泡过夜去涩味,捞出沥干切段。

3、猪脚洗净加入锅中,加入清水和2片生姜,大火煮开,捞出洗净。

5、加入盐和鸡精拌匀。

7、加入酸菜。

9、下汽之后,拿掉气阀,开盖大火收汁。

11、非常开胃,特别下饭。

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