【风味小吃】黄金鱿鱼圈
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2、用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。
3、鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。
4、将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。
5、锅置火上，油烧至六成热下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
6、捞出后淋干多余油食用。
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1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2、用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。
3、鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。
4、将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。
5、锅置火上，油烧至六成热下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
6、捞出后淋干多余油食用。