1、准备好调料🧂和翊检檠尸豆角。豆角洗干净后切成段状。开水煮2到3分钟后淋干水分，水分一定要淋干，不然干煸时会四处溅油。
3、将豆角煎至虎皮样捞出备用。
5、倒入干煸好的豆角翻炒，倒入盐，酱油，糖（糖的作用是提鲜，少量即可）。
