万能酱的配方及做法

1、1.   100g小米辣、150g红辣椒切掉头，洗净并晾干水分

2、2.   3个蒜头去皮洗净并晾干水分，并将1小块姜去皮切小块。

3、3.   把蒜瓣、小米辣、红辣椒、姜全部放入搅拌机中

4、4.   搅拌均匀

5、5.   放入1小勺细砂糖、1大勺盐、1小勺白酒，搅拌均匀，装入瓶子盖上保鲜膜密封3天以上。

6、6.   剁椒万能酱就做好了

1、1.   100g小米辣、150g红辣椒切掉头，洗净并晾干水分

2.   3个蒜头去皮洗净并晾干水分，并将1小块姜去皮切小块。

3.   把蒜瓣、小米辣、红辣椒、姜全部放入搅拌机中

4.   搅拌均匀

5.   放入1小勺细砂糖、1大勺盐、1小勺白酒，搅拌均匀，装入瓶子盖上保鲜膜密封3天以上。

6.      剁椒万能酱就做好了