1、大米淘洗两遍,入煮锅中,加适量凉水。
3、水煮开后,倒几滴植物油,盖子盖锅顶一半,火力转4档中火。
5、大虾不去壳,从尾巴向头部方向数,第三个关节处,用牙签伸进去将虾肠挑出。
7、然后依次将盐、白胡椒粉、青菜末、小葱末入锅中,煮1分钟即可。