1、蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，滴入少许白醋
3、蛋黄放入另一个大碗中，加入牛奶、玉米油和香草精
5、轻轻的搅拌均匀，避免起筋
7、翻拌均匀
9、翻拌均匀
11、预热烤箱，上下火170度20~25分钟左右，表面上色金黄即可
13、在蛋糕的一边放一点儿蓝莓果酱
15、定型好的蛋糕取出，切块儿
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