菠萝鱼

1、所有调料

2、草鱼一条

5、鱼肉剞十字交叉的直刀

7、鱼肉加葱、姜、蒜粉

8、再往鱼肉里添加料酒、

10、调料添加完，码味后拍干粉糊

12、放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油

14、放入葱姜后，改用小火，慢慢煸炒，葱姜煸香后加水

15、煮开后，用漏勺把葱姜末捞出

17、再往葱姜水里加入白糖、适量盐

20、来张近距离的拍摄