台式蒸烤箱选哪款更值得入手，看这篇就购了

蒸烤箱作为目前越来越流行的厨房烹饪电器，已经有不少人开始入坑了。恰逢双十一到来之际，估摸不少小伙伴已经摩拳擦掌准备抢购了，瞽攥涛徭但大家都对蒸烤箱有所了解了吗？本篇文章将对市面上比较畅销的台式蒸烤箱进行参数、性能上的分析，嵌入式的蒸烤箱留待下次哈，希望这篇文章能帮大家在剁手的同时更为理性的选择。文章目录一、前言二、选择痛点三、功能分析四、如何选择五、总结

3、什么样的价格才合适？这个问题不好回答，正如一千个人心中会有一千个哈姆雷特一样，谁晓得你心里在想啥呢？在你看来，2000元已经很贵了，但可能在别人心里只是个起步价呢？对于同样一款产品，每人对它的心里评估价值也有可能是不同的，那这个价格只是相对自己适宜罢了。

4、蒸烤箱不会用，有教程吗？互联网时代，没有什么是度娘解决不了的事情，除了卖家会赠送相当一部分的机器教程，网上也有不少这类蒸烤箱机器的食物制作教程，丝毫不用担心买了不会用。

5、加热蒸烤箱的加热主要体现在加热管上，石英管、卤素管、金属管是主要的三种材质，其中由于金属管的耐热、耐腐蚀性更好而得到广泛应用。加热管的放置有三个，顶部、底部、背部，分别形成顶部发热区、底部发热区以及背部发热区，其中背部发热区加入了风扇电机后就可以变成热风系统了。

7、部分商家喜欢偷换概念说可以弥补没有底部发热管的缺陷，但弥补与好画不上等于号，在有更好的选择下没有人会选择一个本成品吧。再者，嵫懈艘佐热风循环模式较为适用于肉食的烤制，在制作大部分烘焙成品的时候都需要上下不同的加热温度来其进行加热，达到一个良好的上色状态，所以做烘焙的大部分时候都不会启动热风程序。举个栗子，焙烤山峰吐司需要上火低下火高的烘烤环境，开启热风程序情况下容易导致面包上色过度，但不开热风没有底部发热也会烤不熟，陷入了一个矛盾的循环。

11、水箱的材质最好选用透明材质的，质量上相对有色的会更好，使用起来安全性高。

12、操作屏幕的操作方式一般有三种，按键、触摸、旋钮，目前比较流行的是全触摸屏或者触摸+旋钮的组合方式，主要还是看机器设计者的思路。全触摸屏看起来更有科技感，而触摸+旋钮的组合则操作感更强，各有优劣，看使用者的喜好来决定即可。

13、层架层架的数量从3-5层都有，有均匀分布也有不规则分布，使用时候可以根据所选取的器皿高度来决定，尽量与顶部发热管保持一定的距离。靠近顶部发热管的层架有些小伙伴是不知道用来干嘛的，靠这么近怎么使用呢？其实这可以用来插入一块烤盘进行隔热的，有时候食物表面烤好了但底部还没好，可以用这个方法来降低表面的受热的情况。

14、配件一般的配件都有烤盘、蒸盘、烤网各一个，也有的只有两个，原则上肯定越多越好，使用起来会比较方便。

15、加分功能*童锁熊孩子的捣蛋程度是不可估摸的，为了防止孩子误触机器操作，童锁键可以起到这个作用。*缺水报警在烹制一些用时比较长的食品时候，会需要给水箱进行加水操作。当水箱缺水的时候，机器会发出提示声，让操作者进行加水，否则机器会暂停工作。*闹钟闹钟功能可以设定在多少时间后提醒自己，适合多少时间后才进行某个烹饪步骤等场景。*杀菌除垢杀菌与除垢两个功能，前者给腔体杀毒，后者清除机内的水垢，让机器保持洁净，延长使用寿命。

四、如何选择

1、根据上面的一些性能分析，我把市面上比较畅销的台式蒸烤箱产品信息整理成表格，每个性能的具体参数都列在表格里了，其中比较重要的参数用了红绿色以区分，绿色为推荐、红色为不推荐。

3、颜值和品牌印象来看，个人觉得法格的颜值最高，牙白色的色调略带弧形的设计，很好看；松下则胜在品牌印象及品控上，松下烤箱系产品的温控做的还是不错的。

五、总结

1、如果想要追求功能与性价比，那么daogrs G3你值得拥有，价格中等、功能齐全；如果是追求价格上的优胜，那可以看下西屋G30；如果比较在意外观颜值，可以选择法格329TD，真的很漂亮；如果想要嵌入式，请留意下一次的分析报告哈~