如何选购红枣--新疆枣两大品种区别，多地枣对比

回忆家乡的红枣

（3）顶干（超干或发硬）的红枣和未干透的红枣

——在新疆，自然存放的红枣，干度会随着存放时间的增长而越发的干，最后能硬到像石头一样；而运到内地的散装红枣，因为空气潮，红枣只会变软，不会越存放越干哦。大家可以根据自己的洗好选择不同干度的红枣吃，各有不同。

（4）新疆两大红枣品种及其不同

——种植最多的就是灰枣和骏枣，两个品种果形不同，灰枣比较小，枣肉肉质比较紧密；骏枣比较大，枣肉肉质较松。

最有名的的是和田骏枣和若羌灰枣。所以我们市场上常看到的就是这两个名字“和田玉枣”“若羌红枣”（也叫楼兰红枣）。而真实产地往往被大多数商家所掩盖。：（

真是希望所有人都能尊重源产地。每年因各地区园艺管理不同，枣质也有差别，姐姐说2013年35团的灰枣比若羌的枣质都好，价格甚至超过若羌枣。

阿拉尔、喀什、阿克苏等地区也是红枣的主要种植地，只是那些地区的灰枣没有若羌县灰枣所特有的糯香口感，枣皮也较厚。

UU最喜欢吃的骏枣是和田骏枣，甜度超好，微酸，果皮也比较薄，虽然肉质较灰枣松，但吃起来仍然很好吃。