怎样做烂肉豆腐
1、大蒜、老姜切片，葱切成葱花，青椒切成丝，豆腐切成长宽高各2厘米左右的块待用。
2、锅烧热放油，烧至六七成热时下干辣椒段和花椒粒
4、炒出豆瓣香味后，加入清水烧开，放入切成块的豆腐，翻转煮开约2~3分钟后放入青椒丝。
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1、大蒜、老姜切片，葱切成葱花，青椒切成丝，豆腐切成长宽高各2厘米左右的块待用。
2、锅烧热放油，烧至六七成热时下干辣椒段和花椒粒
4、炒出豆瓣香味后，加入清水烧开，放入切成块的豆腐，翻转煮开约2~3分钟后放入青椒丝。