西班牙炒鸡蛋
1、碗中打入鸡蛋，撒入胡椒粉，盐，打匀。
2、将蔬菜丁放入锅中翻炒。
3、炒至断生，加入盐，炒匀。
4、倒入鸡蛋液，中火慢慢转动锅子i
5、四周蛋液凝固后，翻面。
6、关火，用余温将翻面煎至凝固。
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