教大家做美食—红豆糕

1、红豆用清水泡一个晚上，去掉杂质和干瘪的颗粒，然后再充分清洗干净

2、西米用水浸泡20分钟，沥干，泡好的西米比较松散，不要用手去搅拌，直接将水沥出来即可

3、泡好的红豆倒入电饭锅中，加入跟平时煮饭差不多量的水，用电饭锅煮熟，直接用煮饭程序就可以了

4、将煮好的红豆倒出来，稍微沥干水分，将西米也倒入红豆中，搅拌均匀

5、红豆西米中倒入糖和糯米粉后将粉团倒在面板上，抓成长条状，搓匀

6、将面团分成两份，放入刷了油的蒸板上，大火蒸15分钟就可以了

7、蒸熟后的红豆糕变得晶莹剔透，特别漂亮，刚蒸熟的时候很粘手，可以将锅盖揭开，放凉后再取出来，切片食用。